Veganes Gericht im Wellnesshotel DAS ALPENHAUS GASTEINERTAL

Ob Vegetarier, Veganer oder Flexitarier – für viele Menschen ist eine bewusste Ernährung ohne Fleisch, Fisch und andere tierische Produkte längst nicht mehr aus ihrem Alltag wegzudenken. Kein Wunder, die leichte, pflanzenbasierte Küche tut Körper und Geist einfach gut. Wie ihr als regelmäßige LeserInnen dieses Blogs bestimmt schon wisst, ist es mir auch in meinen DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ein großes Anliegen, meinen Gästen frische Alpenhaus.Kulinarik ganz ohne tierische Produkte anbieten zu können. Wie gut uns das gelingt, sieht man daran, dass DAS ALPENHAUS GASTEINERTAL und DAS…

Na, seid ihr auch schon so in Frühlingsstimmung? Der Beginn der warmen Jahreszeit ist nicht nur der ideale Zeitpunkt für Detox, von dem ich euch letzte Woche erzählt habe, jetzt ist für mich auch wieder Zeit für leichten Genuss und frische, am liebsten vegetarische oder vegane Frühlingsküche. Für viele ist eine fleischlose oder rein pflanzliche Ernährungsform eine Lebensphilosophie, für andere eine schöne Gelegenheit, mehr Abwechslung in den Speiseplan zu bekommen. Aber egal, ob ihr VegetarierIn, VeganerIn oder FlexitarierIn seid, die leichte vegane Crossover Küche im Alpenhaus schmeckt jedem….